Þetta einkarekna hótel er staðsett norðaustan við höfnina við Eystrasaltshaf Kiel, í Schleswig-Holstein, við Ostuferhafen-höfnina. Dietrichsdorfer Hof á rætur sínar að rekja til lok 19. aldar og býður upp á fullkomna gistingu fyrir gesti í fríi eða í heimsókn í Kieler Woche (Kiel-vikuna). sigla regatta. Dietrichsdorfer hefur breyst í eignarhaldi og hefur verið að miklu leyti enduruppgert. Öll herbergin eru með en-suite baðherbergi með sturtu og það er sjónvarpsherbergi fyrir alla gesti. Það gengur strætisvagn beint frá hótelinu til hjarta Kiel en þar er hægt að fara í skoðunarferðir um höfuðborgina Schleswig-Holstein og uppgötva áhugaverða staði borgarinnar á borð við Rathaus (ráðhúsið) og óperuhúsið. Gestir vakna á Dietrichsdofer Hof og geta fengið sér dýrindis morgunverðarhlaðborð á hverjum morgni og einnig er hægt að taka því rólega á hótelbarnum, á matsölustaðnum eða veröndinni. Hálft fæði innifelur 3 rétta máltíð (drykkir undanskildir). Dietrichsdorfer Hof er einnig vel staðsett fyrir gesti sem ætla í dagsferðir til annarra dvalarstaða við Eystrasalt, þar á meðal Schönberg eða Laboe þar sem sjóminjasafnið er staðsett. Gestir sem koma á bílum geta lagt ókeypis á hótelinu.