Domaine de Palats er staðsett í 20 mínútna akstursfjarlægð frá Carcassonne, 10 hektara óspilltri sveit til að kanna, þar á meðal garðana og lautarferðirnar.
Casa Vasaluta er staðsett í Laure-Minervois og býður upp á ókeypis WiFi. Meðal fjölbreyttrar aðstöðu er ókeypis útlán á reiðhjólum og heilsulind og vellíðunaraðstaða.
Gîte L'Aramont proche de Carcassonne er staðsett í Laure-Minervois og býður upp á garð, grillaðstöðu og verönd.
Hôtel Restaurant d'Alibert er staðsett í Caunes-Minervois, 14 km frá Grotte de Limousis og býður upp á gistirými með garði, einkabílastæði, verönd og bar.
Hotel-Restaurant Contact Hôtel Le Minervois - Hôtel & Restaurant Au nord býður upp á ókeypis WiFi hvarvetna á gististaðnum.
Les Cabanes Dans Les Bois Logis Hôtel er staðsett í Villalier, aðeins 8 km frá Carcassone og í 15 mínútna akstursfjarlægð frá Cité de Carcassonne og býður upp á útisundlaug.
Staðsett í Capendu, 18km frá Carcassonne, 3,2 km frá Canal du Midi. Hotel Restaurant le Top du Roulier býður upp á spænskan-andalúsískan arkitektúr í boga úr hringrás.
Hotel Ô Fil de L'ô er staðsett í þorpinu Aude í Marseillette. Herbergin eru með sjónvarpi og sérbaðherbergi með Sturta og ókeypis Wi-Fi Internet er í boði á almenningssvæðum.
La Marbrerie er til húsa í fyrrum marmaraverkstæði í Caunes-Minervois, aðeins 500 metrum frá ferðaþjónustunni og í 20 mínútna akstursfæri frá Cathar-kastölum.
Les deux Arch er gistiheimili sem er staðsett í sögulegri byggingu í Caunes-Minervois, 50 km frá Abbaye de Fontfroide og státar af tennisvelli og útsýni yfir hljóðláta götu.