Este hotel de gestión familiar se encuentra a poca distancia a pie del mercado central y cuenta con conexión Wi-Fi gratuita, alojamientos tradicionales y terraza con vistas al casco antiguo. Algunas habitaciones disponen de TV vía satélite o bañera de hidromasaje, mientras que otras de las habitaciones de este hotel de clase especial cuentan con muebles antiguos turcos. Todos los alojamientos tienen baño. Los baños de algunas habitaciones son de mármol de lujo. El Hotel Surban organiza actividades de senderismo y ciclismo. El personal del mostrador de información turística del hotel facilitará información a los huéspedes sobre las excursiones que se pueden hacer en la pintoresca región de la Capadocia. El restaurante Cave del Surban Hotel está construido en la roca volcánica de la zona y sirve cocina turca y un desayuno bufé. El salón del vestíbulo del hotel presenta una decoración oriental y ofrece bebidas y aperitivos. Hay aparcamiento gratuito enfrente del Hotel Surban. También se ofrece servicio de alquiler de coches.