El Hotel Bitouni se encuentra en la calle principal de Metsovo, a 300 metros de la plaza central. Cuenta con sauna, hidromasaje, aparcamiento privado y habitaciones con vistas a las montañas de Pindo o a Metsovo. El ambiente de las mansiones tradicionales de Metsovo está presente en todas las habitaciones del hotel Bitouni, que incluyen TV LCD vía satélite, reproductor de DVD, conexión Wi-Fi gratuita, caja fuerte, secador de pelo, nevera y calefacción independiente. Muy cerca del hotel, los huéspedes encontrarán tabernas, tiendas de arte folclórico, las famosas tiendas de queso locales y el Museo del Folclore Tositsa. El salón del hotel presenta el estilo arquitectónico típico de la región y cuenta con chimenea. El desayuno está elaborado a partir de productos locales y se sirve en el comedor.