El Sun Hotel está situado en el centro de la animada localidad de Hitchin, es una posada tradicional con encanto construida en el siglo XVI y ofrece auténtica cerveza de barril, restaurante con menú amplio, aparcamiento gratuito y conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones disponen de TV, set de té y café y baño moderno privado con secador de pelo. El restaurante del Sun Hotel sirve una amplia variedad de platos de todo el mundo como complemento a la comida tradicional inglesa. Los huéspedes podrán degustar vinos y cervezas en el patio del hotel o en la zona de estar. El hotel se encuentra muy cerca a pie de edificios bonitos, un museo y una galería de arte y a menos de 20 minutos en coche por el campo de la casa Knebworth.