Deze parador bevindt zich in een stenen gebouw uit 1928, te midden van naaldbossen naast de Sierra de Gredos. Het terras, de bibliotheek en de stijlvolle lounge kijken uit over de prachtige tuinen. Deze majestueuze parador is een stijlvolle uitvalsbasis voor een vakantie in de prachtige landelijke omgeving van Castilië en León. Het Gredos was een van de eerste paradors en is ingericht in typische, klassieke paradorstijl, volledig in harmonie met de leeftijd en de geschiedenis van het gebouw. U kunt ontspannen in de stijlvolle interieurs met antiek meubilair, houten balken en stenen zuilen. U kunt op het terras genieten van de zon en het schilderachtige uitzicht. Het restaurant van het Gredos serveert lokale producten en traditionele gerechten, bereid met veel fantasie. De omliggende Tormes-vallei en Bejar Sierra zijn ideaal om vogels te kijken, in het bijzonder de citroenkanarie. Andere activiteiten zijn onder meer wandelen en vissen.