Este hotel boutique se encuentra en el centro histórico de Valencia, junto a la catedral. El establecimiento ocupa un edificio precioso del siglo XIX y ofrece WiFi gratuita en todas las instalaciones. El Hotel Ad Hoc Monumental 1881 presenta una decoración moderna combinada con elementos históricos e incluye paredes de piedra y de ladrillo, obras de arte de época y mosaicos. Todas las habitaciones cuentan con muebles antiguos, aire acondicionado, calefacción y escritorio. El Ad Hoc Monumental 1881 está situado a escasa distancia de numerosos monumentos históricos, como las Torres de Serranos y la Delegación del Gobierno. Asimismo, el establecimiento se halla a pocos pasos de la entrada a la antigua muralla de la ciudad, que data de 1391. El alojamiento también está ubicado a poca distancia a pie de la catedral de Santa María y del Museo de Bellas Artes. El hotel sirve un desayuno a base de productos ecológicos de la zona y zumo de naranja recién exprimido. Se ofrece un servicio de enlace con el aeropuerto, disponible bajo petición.